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Aumentó 15% el precio del pan: "El 90% de los panaderos no recibe la harina subsidiada"
17.08.2023 10:45| El programa Desayuno por Radio Dos habló con el referente de la Asociación de Panaderos de Corrientes, Juan Vambakianos sobre la situación del sector. Indicó que el precio del pan aumentó 15% y en los próximos días volverá a aplicar un alza con lo que el producto lleegará a 750 pesos el kilo.
"El sector está disperso en precios, subieron los costos y eso se traslada a los productos. Todo lo que sea grasas y margarinas movió sus precios a 15% y en los molinos son dispersión, hay distintos precios y calidad, subieron entre 15 y 18 porciento", detalló el referente de los panaderos sobre los costos de la materia prima.
"La harina subsidiada llega a cuentagotas y solo a los molinos que firmaron el acuerdo. El 90% de los panaderos no lo recibe", aseguró.
"Algunos no tomaban mercadería ni pedidos", lamentó sobre sus proveedores.
Indicó que el precio del pan actualmente oscila los 650 pero "debería rondar los 750 pesos, precio al que llegará en el próximo aumento que ya estipulado"
"La gente se empieza a cuidar en las masas, las facturas. En el caso del chipa es carísimo y se sigue vendiendo", reveló.